La crema pastissera

SERGI MOLNÉ_1r L_LYCÉE COMTE DE FOIX

Podríem viure seguint la recepta d’un pastís, canviant tots els ingredients per simples actes de la vida. Naixem igual que es munta la clara dels ous, separant-la del rovell. Creixem com el pa de pessic amb l’ajuda del llevat, que en el nostre cas són mastegots sense sentit. Ens  aferrem a les persones igual que la farina i el sucre es barregen per tan sols ésser un. Fugim de la realitat gràcies a l’alcohol, aquí, batent, fas oblidar el passat. Trobem obligacions que ens bloquegen, com el      desemmotllament d’un pastís. No obstant això, tenim l’esperança que tot anirà bé, és llavors quan només falta afegir-hi la crema pastissera.